Clafoutis
8 personnes
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Clafoutis 8 personnes |
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Difficulté |
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Préparation : 20 mn |
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600 g de cerises fraîches - 90 g de farine - 2 oeufs - 90 de sucre - 250 ml de lait - 60 ml de crème fraîche épaisse - 50 de beurre fondu - 2 sachets de sucre vanillé - sucre glace |
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-Dénoyauter les cerises et les disposer dans le fond d'un plat (tourtière) beurré et fariné. ( plus pratique à manger si elles sont dénoyautées mais pas si bon au goût) - Dans un saladier mettre la farine, ajoutez les oeufs et fouetter vigoureusement. -Ajoutez
le sucre en poudre, le sucre vanillé, le lait, la crème et le beurre. Mélangez
bien. -Versez la pâte sur les cerises à 180°C.
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Faire cuire 50 minutes |
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180 ° ou th 6 vérifier la cuisson, un couteau plongé dans le plat doit ressortir sec. |
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Saupoudrer de sucre glace et servir tiède |
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