Le nom du village a pris successivement plusieurs noms différents :
       De  Serae en 930 d’après le cartulaire de Saint Père en Vallée jusqu’à  Saint Germain de Sours en 1736
       Depuis, on a conservé le nom de Sours.

Maisons Danubiennes

      Lors des fouilles du printemps 2007 dans le cœur de village, les archéologues ont mis à jour les fondations
de plusieurs maisons danubiennes reconnaissables à leurs grandes formes quadrangulaires ou trapézoïdales.     

La Commanderie

     la commanderie de templiers fut créée en 1192 grâce à Alix, comtesse de Blois, qui fit généreusement donation aux Templiers de son hébergement de Sours ainsi que sa

chapelle entourée de fossés avec, un étang, un moulin et des terres.
      C'est à Sours que s'installa la Commanderie la plus importante du Pays Chartrain

      Cette commanderie est nommée dans le Livre-Vert Commanderie du Pays Chartrain. Elle se composait au

IVe siècle des maisons du Temple de Sours, de Chartres, d'Arville, de La Boissière, de Mondoubleau, de Blois et de celle de l'Hôpital d'Ablainville.

      On l'appela ensuite commanderie de Sours et d'Arville , ou tout simplement de Sours, par la raison que sous les Hospitaliers, Sours fut toujours le chef-lieu de la commanderie, quoique le Commandeur résidât le plus souvent à Arville ou à Chartres

Château de la saussaye

      Si la première pierre de la gentilhommière a été posée vers 1450, son état actuel date, pour les parties les plus anciennes, de la Renaissance, moment où Robert de Bugy, contrôleur des greniers à sel de la région de Blois et écuyer du roi François Ier, était seigneur du lieu.

      Au XVIIe siècle, le domaine est agrandi, doté de communs et de deux ailes, tandis que se développe, à l'arrière, un magnifique parc à la française. C'est en 1732 que, pour la première fois, l'édifice change de propriétaires : la dernière demoiselle de Bugy vend le château à la famille Pelluys, notaires blésois. Passant de main en main au fil du temps et des héritages, Troussay arrive enfin, en 1828, dans celles de Louis de la Saussaye, historien des châteaux de la Loire, membre de l'Institut, recteur des académies de Lyon et de Poitiers...

L'Eglise Saint Germain

      Le 13 juillet 1788, un violent ouragan détruit l'église, seule la tour du clocher datant de la fin du 12ème siècle résiste. Ouragan que relate le curé de l’époque dans l’acte ci-dessous
     L'actuelle église aurait été reconstruite quinze ans plus tard, avec les matériaux de l'église Saint-Hilaire de Chartres qui fut détruite à la Révolution et dont les matériaux furent vendus en biens nationaux.

 Ferme-brasserie

Exploitation de polyculture, la ferme s'est diversifiée en 2005 avec la création d'une microbrasserie. Sur place, nous fabriquons la bière L'Eurélienne

La féculerie

      Activité industrielle du secteur agro-alimentaire consistant à extraire la fécule, c'est-à-dire l'amidon, des tubercules ou racines de diverses plantes, et à la traiter pour produire différents produits dérivés. Le terme désigne aussi l'usine dans laquelle se pratique cette opération.

      Les plantes cultivées à cet effet, sont principalement la pomme de terre, la patate douce, le manioc, l'igname et le taro. Le terme désigne aussi les usines dans lesquelles se pratique cette activité.

      J'ai aussi trouvé quelques reproductions notamment d'un lavoir, d'une laiterie ainsi que l'entrée de la ferme de Brie pour laquel je ne trouve aucun détail. Cette entrée me parait assez singulière ; je serais plus tentée par l'entrée de la ferme d'un château mais rien n'est précisé et mes recherches se sont avérées vaines.

Le 13 juillet le dimanche à sept heure et demie du matin, le curé étant à confesse dans la

sacristie un ouragan affreux qui avait été précédé d'un tonnerre entièrement .....mais......

pendant environ une demie heure a commencé avec la plus grande impétuosité la grêle a été si fortement

abondante, l'orage a été si furieux qu'en cinq minutes, les grains, les fruits, de toute .......  ont été hachés

la moisson qu'on devoie commencer quelques jours après a été entièrement détruite en sorte que ce qui reste

coutera à ramasser plus qu'il ne vault. De quatre moulins fort endommagéscelui de pierre est resté seul et les trois autres ont été renversés et détruits.

  Dans celui du château  où six personnes étaient  deux ont été tués  par la chute et les  quatre autres  blessés et ce qu'il y a de plus triste, notre pauvre église a été renversée depuis le pignon jusqu'au clocher qui reste seul a garanti ? ce ....... du rondpoint fort ébranlé les .....

voute de la vierge ont été transportés loin, toute la charpente jetée dans le cimetière et brisée Heureusement

que le sieur curé f...........échappé ainsi que l'appert........ qui l'entendoie et ................ à la porte ....  ..........  .......celuy que Dieu

saint, oncle,  luy inspire de se réfugier sous la voute de la fontaine s'il (avait cherché) à se sauver c'eut  aurait fait de luy autant

que des deux personnes qui comme elles le luy ont dit  n'auroient pas manqué de le suivre.